きょうの料理

ひきこもりおばさんのひとり言です。

NHKのきょうの料理を録画して参考にしています。

昨日は本田明子さんの「ふわふわ卵のオクラあん」と「長芋と豚肉の粉山椒炒め」を作りました。卵に入れるカニ缶はカニカマを、粉山椒は胡椒を代用。あっという間にできました。焦げた長芋の皮が美味しくて驚きでした。

出かけるところは、スーパーぐらいなので、毎日料理番組を見ては買い物に行くのが楽しみです。

今夜は枝元なほみさんの「ドライマーボー」作ってみようと思います(^o^)

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引きこもりおばさんです。

４年前にうつ病と言われ心理療法を受けてます。

あまり自覚はないのですが、セラピストに「立派なうつ病」と太鼓判を押されたので、言われたとおり引きこもりながら、真面目に心理療法に通ってます。

本を読んで糖質制限に目覚め、実行していますが全く痩せません。もうこれは更年期のせいであり、私はなにも悪くないのだと思います。

それでも顎のたるみをなでながら、なんとか痩せるぞと悪あがきする日々のこと書きたいと思います。

今日は60.5キロ　BMI24.23です。